kavrulmuş soğan pulları
Spicepro International Co., Ltd
Ürün spesifikasyonu
SOĞAN Pul
Allium cepa
Soğan, Allium Cepa, yenilebilir ampulü için yetiştirilen Amaryllis ailesine (Amaryllidaceae) aittir. Soğan, dünyanın en eski ekili bitkileri arasındadır ve lezzetleri için değerlenir ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Güveçler, kızartmalar, çorbalar ve salatalar gibi yemeklere lezzet katarlar ve ayrıca pişmiş bir sebze olarak servis edilirler.
Soğan karakteristik keskinliği, içerdiği kükürt açısından zengin uçucu bileşiklerden kaynaklanır; Soyma veya doğrama sırasında bu kükürt açısından zengin uçucu bileşiklerin salınması gözlere gözyaşı getirir.
Çiğ, temizlenmiş soğan ampulleri doğranır ve kurutulmuş soğan pulları elde etmek için susuz kalır.
Ürün bilgileri
| İçindekiler | Tek içerik,% 100 soğan |
| Durum | % 100 soğan, pestisit kalıntısı içermez, BRC için sertifikalı, Kos BT, Ha lal, ha ccp. |
| Fumigasyon | Herhangi bir kimyasalla muamele edilmez. |
| Ürün işleme | Mevcut İyi Üretim Uygulamalarına (GMP), HACCP Normları ve Yönetmelikleri NPOP, NOP, (EC) 834/2007 & (AB) 2018/848'e göre üretildi ve işlendi |
| Isıl işlem | Evet |
Organoleptik açıklama
| Dış görünüş | C '4-5mm genişliğinde bej renkli uzun pullar. |
| Lezzet | Karakteristik, tatlı, keskin |
| Koku | Karakteristik, aromatik |
Fiziksel-kimyasal özellikler1
| Partikül boyutu | % 70 dk geçiş 5 ağ; % 10 maks. |
| Nem | % 9 maks. |
| Toplam kül | % 5 maks. |
| Asit çözünmez kül (AIA) | % 1 maks. |
Mikrobiyolojik özellikler2
| Toplam Plaka Sayısı - TPC (MAX) | <500.000 CFU/G |
| Salmonella | 2x375 g'de yok |
| Maya ve Küf - Y & M (Maks) | <10.000 CFU/G |
| Coliforms (Maks) | <1.000 CFU/G |
| E. coli (max) | <10 CFU/G |
Mikotoksinler3
Ürün rutin olarak aflatoksin ve ochratoksin için kontrol edilir ve hedef ülkenin düzenlemelerine uygundur.
| Spesifikasyon Hayır | F: QS: 054 | Sayfa | Sayfa 1/2 | |
| HAYIR HAYIR | 07 | Düzenleme tarihi | 01-Nisan-2022 | |
| Revizyon Hayır | 00 | Revizyon tarihi | N/A | |
| Hazırlanmış ve belgelenmiş | Dr. Smith Maquality Güvencesi | Onaylandı | Bianhead QA / QC | |
Spicepro International Co., Ltd
GM Deklarasyonu3
Bildiğimiz kadarıyla bu ürün GM değildir ve GM işleme aracıları içermez. Bu, yeterli ayrılık da dahil olmak üzere izlenebilirlik/kimlik koruma sistemleri ile doğrulanmıştır.
Alerjenler ifadesi3
Bilinen herhangi bir alerjen içermez.
Raf ömrü
Ürünler, uygun depolama koşulları altında orijinal ambalajda kapatılmış olarak saklandığında önerilen raf ömrüne (ürün etiketinde gösterilmiştir) en az 24 ay ile birlikte verilir. Ürünü en iyi durumda tutmak için, zararlılara ve aşırı nem, ışık ve sıcaklık maruziyetine karşı korunması tavsiye edilir.
Ürün ambalajı
20 - 25 kg, PP Kraft torbaları Bergwerff standardı olarak ısı mühürlü iç poli astarlı. Diğer seçenekler önerilebilir.
Diğer zorunlu gereksinimler, hedef ülkenin ilgili düzenlemelerine uyacaktır.
| Not 1 Test, ASTA, ESA, AOAC ve Bergwerff kılavuzlarında öngörülen yöntemlere atıfta bulunmalıdır. 2 Test, USDA BAM, AOAC ve Bergwerff'in kılavuzlarında öngörülen yöntemlere atıfta bulunmalıdır. 3 Bu testler gerektiğinde yapılır. Talep üzerine uygunluk sertifikaları mevcuttur. Özel Açıklamalar Bu spesifikasyonun içeriği, bu ürün için tipik bilgilere ve tedarikçi tarafından üstlenilen herhangi bir test/örneklemeye ek olarak, kendi duedilijence örnekleme, değerlendirme ve test protokollerimizden elde edilen sonuçlara dayanmaktadır. Bununla birlikte, tamamen homojen olmayan bu ürünün doğası nedeniyle, test sonuçları gösterge / sevktir ve lot boyunca ürünü tamamen temsil etmeyebilir. Buna ek olarak, bu spesifikasyonun içeriği, ürünün baharat ve çeşni dışında amaçlanan tüm kullanımlar için güvenli olduğunu onaylamaz veya sağlamaz. Kalite ve teknik belgelerimiz, verilen malların uygun olup olmadığını kontrol etmek için müşteriyi sorumluluklarını hafifletmez ve satın almadan önce amaçlanan kullanımları için güvenli kabul edilir. Verilen veriler yalnızca bilgi içindir.
|
| Spesifikasyon Hayır | F: QS: 054 | Sayfa | Sayfa 2/2 | |
| HAYIR HAYIR | 07 | Düzenleme tarihi | 01-Nisan-2022 | |
| Revizyon Hayır | 00 | Revizyon tarihi | N/A | |
| Hazırlanmış ve belgelenmiş | Dr. Smith Maquality Güvencesi | Onaylandı | Bianhead QA / | |
